厨师（中式烹调师）
　

 1 、职业资格证书制度 
　 职业资格证书制度是劳动**业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的国家职业资格证书。  
 2 、职业资格证书作用 
　 职业资格证书是表明具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用的主要依据，也是境外**业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。 
　　                 
 3、发证机关  
     人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心（暨人力资源和社会保障部中国**业培训技术指导中心），是人力资源和社会保障部的直属事业单位，主要负责全国**业、职业培训的技术指导以及职业技能鉴定的技术指导和组织实施工作。　　
　　
      报名条件
　　报考中级：1、初中文化程度，从事本工种工作满6年以上、或者经劳动行政部门审定的以中级技能为培养目标的技工学校以及其他学校毕业生；
　　2、高中文化程度，本工种工作满3年以上；
　　3、本专业中专文化程度，本工种工作满2年以上；
　　4、本专业大专文化程度。
　　报考****：1、本工种中级职业资格，本工种工作满5年以上；
　　2、具备本专业大学文化程度，本工种工作满3年以上。
　　以上职业资格等级，满足相应条件之一者均可报考相应等级。